|
|
-9° 18' N, 115° 16' E
17 September 2010, 16:44
Ons brave berichten ritme is bruut doorbroken… we hebben niet zoveel op de website gezet. Wat voor nieuws is er? Ik heb een streptokokken infectie (a typisch, geen last van mijn keel) en slik sinds gisteren aan antibioticakuur op basis van penniciline. Het effect is nog niet echt te merken, ik heb meer energie maar mijn koorts blijft hoog.
Vandaag kwam onze vriend Ed (de duikinstructeur van Koh Tao) aan. We hebben hem opgehaald van het vliegveld. Voor mij voelde het alsof ik de eerste keer naar buiten mocht. Nadat hij zich had gesetteled in het door Michiel gereserveerde guesthouse hebben we lekker gelunched. Gisteren hebben we een restaurantje ontdekt met ontzettend lekker eten en voor een heerlijke prijs. De lunch (met guacemole) was geweldig en mijn eetlust keert dan ook steeds meer terug. Het was super om Ed weer terug te zien aangezien we door een visa run met vertraging geen echt afscheid hebben kunnen nemen op Koh Tao.
Lekker bijgekletst en geroddeld over de ontwikkelingen in de duikschool (hij is er ook soort van uitgekickt, nu werkt er niemand meer die de ellende periode heeft meegemaakt). Hij is op Bali voor vakantie, wat duiken en eventueel kijken of er hier ook werk is voor hem als instructeur. Heerlijk om weer even over duiken en alle bijbehorende dingen te kunnen kletsen net als vanouds.
Vanavond zijn we bij hetzelfde restaurantje met zijn vijfen uit eten geweest. De indonesische keuken voelt erg vertrouwd. Kroepoek, lumpia, sambal; allemaal dingen die we kennen. De ‘rijsttafel’ die mijn moeder had was subliem en ook de gado gado was voor zover ik begreep niet te versmaden.
We zijn nog wat blijven hangen met Ed maar om tien uur wordt het tijd om naar bed te gaan. Hopelijk zien we Ed morgen, nog beter zou het zijn als we samen met hem kunnen duiken bij een van de mooiste scheepswrakken. De plannen zijn nog steeds niet zeker aangezien ik koortsvrij moet zijn maar de omstandigheden worden beter. We hebben eindelijk een duikschool gevonden waar ik de DSD (ontdekkingsduik) met Stephan mag doen en waar je vanaf de kust duikt.
Kortom; plannen genoeg… nu dat stomme lichaam nog even meekrijgen (al voel ik me echt niet ziek). Hey ho, let’s go!
juutsel |
Tags: Bali, Duiken, Ed, Eten, Indonesie, ziek Posted in Bali, Indonesïe |
No Comments »
16° 33' N, 104° 45' E
3 May 2010, 17:21
Daar lig ik dan, onder onze klamboe in ons zachte tweepersoonsbed in Savannakhet. We zijn nu een beetje over de eerste cultuurshock heen. Laos is totaal anders dan Vietnam en we waren daar nog niet zo op voorbereid. De vorige post (als die niet achter de firewall is blijven hangen) was een beetje zeikerig qua toon. Nu, een paar uur later zie ik dat het gewoon echt cultuurshock was.
Nog even terug naar de busreis. Vanmorgen om 6 uur vertrokken we, we gingen met een bus van Hue naar Dong ha om daar over te stappen. Er was nog een stel wat die route deed. Een Zwitserse man met zijn (20–25 jaar jongere) Laotiaanse vriendin. De man begon direct tegen ons aan te praten, toen we even buiten zaten (de rest van de bus had een tour incl ontbijt, we moesten dus even wachten) begon hij ongeveer een les over brommers etc. Op zich oke, ware het niet dat het half 7 in de ochtend was, we moe waren en dat de man niet op een acceptabel volume sprak maar gewoon schreeuwde.
Tijdens de hele reis heeft hij af en aan tegen ons gepraat, zelfs al sje de oortjes van de mp3 speler indeed begreep hij niet dat we geen behoefte hadden. Op zich had hij wel kennis over het land, maar antwoord op je vragen kreeg je niet want hij luisterde niet naar wat je zei. Ik zat bij het raam en heb Michiel een aantal keer ‘gered’. Dan vroeg ik iets onbenulligs in Nederlands zodat hij zijn aandacht met een excuus ergens anders op kon richten. Het is toch ongelofelijk dat er mensen zijn die zich ongewenst zo opdringen en ook niet ophouden. Enfin, we waren blij dat we deze man niet langer in onze buurt hoefden te hebben. Hij was echt wel aardig, maar voor vandaag niet onze gesprekspartner.
Toen we aankwamen op het busstation stonden daar een aantal Tuktuks met chauffeur. Ze vroegen of we een ritje wilden maar we wilden eerst even acclimatiseren. Gewend aan de Vietnamese aggresieve manier van aanbieden zei ik duidelijk nee. In Vietnam had daar een lang gesprek op gevolgd waarom niet etc. Hier namen ze direct afstand en ik voelde me schuldig. Een vriendelijk ‘nee’ volstaat hier en dat is echt weer even wennen.
We zijn net nog wat gaan eten en hebben de ‘hoofdstraat’ van Savannakhet verkend. We merken direct al dat de sfeer hier anders is. Het drukke wat we in Vietnam gewend waren is weg. Er wordt niet getoeterd en er was sowieso weinig verkeer.
Tijdens een drankje (waarbij een gratis glas gezond water) ontmoetten we ‘Mike’, een ontzetend vriendelijke man uit Groot Brittanië waar we zeker een half uur mee hebben zitten kletsen. Hij sprak zo beheerst, prachtig Engels en zacht. Na Pierre (Zwitser) was het echt een genoegen om daadwerkelijk een gesprek te kunnen hebben ipv een eenzijdige monoloog aan te horen. De man straalde zo een vriendelijkheid uit dat ik hem zo had willen adopteren als oom .
Voor het avondeten wilden we weer wat lokaals eten na de ‘internationale’(lees Italiaanse) maaltijden die we in Hue hebben genoten. Op zoek naar rijst dus, want van de noodels zijn we beide niet zo’n fan. We zagen een leuk tentje en vroegen naar rijst, dat hadden ze niet, maar ze wees direct aan waar we het wel konden krijgen. Weer zo een opmerkelijk verschil… In Vietnam had met gezegd dat men het niet had en als je vroeg waar dan wel… dan hadden ze met hun handen gewapperd ten teken van dat ze het niet wisten.
We gingen naar de aangewezen plek en hebben daar heerlijk gegeten. Michiel had rijst met eend en een lekker sausje (aangevuld met komkommer voor de groene touch) en ik ging voor het gemakkelijke rijst met een spiegelei. Het smaakte goed en er kwam ook direct een kan gekoeld water uit een watertank bij. Niets extra kosten,gewoon service.
We zijn dus positief verrast, het leefritme ligt hier lager, alles is meer ontspannen en we moeten de goede snelheid zelf nog even vinden. Het land is ongerepter en armer. Het gebrek aan geld en bewustheid van toeristen als grote inkomstenbron lijkt er wel voor te zorgen dat mensen nog echt vriendelijk zijn. Zo waren Vietnam en andere Zuidoost aziatische landen voor de grote toeristenbubs. Laos is nog wat onbekend bij de massa en daar plukken we nu de vruchten van.
Nu maar even heerlijk slapen om de nachtrust in te halen, morgen een nieuwe dag in dit zachte en vriendelijke land. Kijken of wij op hetzelfde relaxte niveau kunnen komen.
juutsel |
Tags: bus, cultuurshock, Eten, Laos, Savannakhet Posted in Laos, Savannakhet |
No Comments »
11° 60' N, 107° 42' E
19 April 2010, 16:59
Goed geschoeid berijden wij onze Koreaanse vrienden. Dat geld niet voor iedereen. Een van de vele dingen die onderweg op de Ho Chi Minh snelweg opvielen waren de slippertjes. Regelmatig kwamen we slippers tegen, eenzaam en alleen op het asfalt. Een enkele keer vonden we eerst het linker exemplaar, om dan een paar kilometer later te moeten uitwijken voor zijn wederhelft. In tegenstelling tot ons Nederlanders, die stevig aan de voeten verankerde Teva sandalen dragen (och, wat een lelijke dingen), bestijgen Vietnamezen steevast hun heilige koe op flip-flops. Dat is eigenlijk een beetje dom.
Overigens waren dat niet de enige slippertjes vandaag. Hele stukken van de Ho Chi Minh snelweg zijn keurig geasfalteerd, niet breed, maar wel vlak. Op een paar plaatsen wordt echter al hard gewerkt aan de geplande verbreding van 2 naar 4 banen. Op die plaatsen, vooral bij grotere steden, is het asfalt weggehaald in voorbereiding op de geplande herbestrating. Met dit weer en gezien de aard van de ondergrond betekent dat twee dingen: slippertjes en rode gezichten. Niet rood van de zon, maar gewoon van alle opwaaiende aarde.
Toen we eind van de middag, na een prachtige tocht met een paar aangename onderbrekingen (waaronder een genoeglijk vertoeven in de hangmat), in provinciehoofdstad Gia Nghia aankwamen, zaten we dan ook volledig onder het rode stof. Mijn witte shirt was een roodgestreepte zebratrui geworden en onze gezichten hadden meer kleur dan op grond van alleen de zon te verklaren is. Ze zullen wel gedacht hebben, toen we hier het hotel binnen kwamen: uit welke klei zijn die getrokken?
We hebben onszelf grondig schoongeschrobt en de kleren in de week gelegd. Daarna ben ik op jacht gegaan naar broodnodige proteïnen. Die vond ik aan de overkant. In een eettentje trof ik een paar aardige mensen me op mijn gemimede eetwens bedienden met een eenvoudige maaltijd. Helaas was ook de plaatselijke dronkaard, ooit politieagent (zo leerde de foto in zijn portefeuille me) present. Hij was door mij geobsedeerd en bleef in het (dronkemans) Vietnamees tegen me praten. Steeds weer gaf hij me handjes en later zelfs handkussen. Merkwaardig. De eigenaar schoot gelukkig te hulp en diende mijn maaltijd op een andere tafel dan van de dronkaard op (inmiddels was ik namelijk aan diens tafel uitgenodig).
Even later verscheen ook mijn redding Judica ten tonele. Haar aanwezigheid maakte een einde aan de opdringerigheid van de blauwe man. De eigenaar en zijn vrouw, samen met de koters, vergezelden ons. We kletsten wat (als je ons handen– en voetenwerk zo mag noemen) en leerden en-passant tellen in het Vietnamees. De broer van de eigenaar, die later ook verscheen, had een opmerkelijke belangstelling voor Denemarken. Hij bleef het land op ons kleine Point-it kaartje aanwijzen. Ik weet nog altijd niet wat hij daarmee probeerde te zeggen. Een klein slippertje van het anders onfeilbare beeldwoordenboek. Evengoed een leuke avond. We zijn klaar voor de derde etappe.
michieldewit |
Tags: brommer, Eten, Gia Nghia, Ho Chi Minh snelweg, Politieagent, Vietnam Posted in Brommer- Ho Chi Minh route |
No Comments »
37° 4' N, 114° 30' E
21 March 2010, 14:00
We zijn nu alweer bijna een week in China en dat het een ander volk is valt wel op. Hieronder een paar opvallendheden (voor ons dan) over Chinezen en Beijing.
- Ik dacht dat Chinezen allemaal erg klein waren, maar hoewel de gemiddelde lengte misschien niet hoog is zijn ze toch nog steeds langer dan mij.
- De tafelmanieren van Chinezen zijn anders. Chinezen kunnen zonder meer beter met stokjes overweg dan ik ooit zal leren (al ging het best goed), maar stel je eens voor een bak noodles of spaghetti met een glibberige saus op te eten met stokjes. Dat gaat dus niet. Vandaag hadden wij iets soortgelijks en ik keek om mij heen om te zien hoe de anderen dat deden. Het is simpel, je pakt een homp noodles en stopt die in je mond (die dus vlak boven je bord zweeft) en vervolgens bijt je de noodles af of je slurpt ze naar binnen. Tijdens het eten in restaurantjes of food courts is ons al opgevallen dat ze graag de stilte van het eten doorbreken met heerlijke smak geluiden. Ik ben nog niet ingeburgerd, sterker nog, Michiel en ik konden het niet eens al zouden we willen. Toch ergens nog iets opgepikt van de opvoeding.
- Het toiletgebruik is hier meer als in Frankrijk, met van die wc’s die in de grond zitten en waar je overheen staat (moderne versie van het Mongoolse toilet). Dat is allemaal logisch en goed, maar als je bij een groot warenhuis oid naar toilet gaat sta je toch even raar te kijken als de toiletten in zijn geheel geen deuren hebben. Je kon gewoon bij iedereen meekijken, niet echt mijn ding. Oh en nog iets, ze spoelen het wc papier niet door (jakkie bah!)
- Chinezen zijn echt dol op kinderen, als er een babywagen langskomt veranderen mensen en als je kinderen wat ouder zijn pakken ze ze zo op om mee te spelen. Net als alle andere kinderen vind ik ze volledig vertederend. Mij is echter opgevallen dat de kleding van de kleine kids (laten we zeggen tot 4 jaar ofzo) soms anders is. De kids hebben een broek aan met een soort van gat bij het kruis, normaal zie je dat niet behalve als je ze bijv. op je nek zet en de kont hangt naar beneden. Dan komen daar billetjes uitzetten. Ik denk dat het super praktisch is, makkelijk te verschonen en als een kind moet hoeft het alleen maar op de hurken te gaan zitten. Zo heb ik al heel wat babybilletjes gezien.
- Waar ik in Moskou/ Rusland en Mongolië vooral opmerkingen maakte over de schoenen en kleding van vrouwen, het is hier helemaal anders. Uiteraard geldt het niet voor iedereen maar schattige kleding is hier helemaal hip. Beertjes op je handschoenen, strikjes in je haar, op je schoenen, kittens op je rugzak het maakt niet uit als het maar op een kinderlijke manier schattig is wordt het gedragen door vrouwen. Ik vond het al moeilijk om de leeftijd in te schatten, maar op deze manier heb ik het idee dat de helft vavnde bevolking 12–15 jaar oud is.
- Het metrosysteem in Beijing was ook weer zo heerlijk goed georganiseerd. Er werd bij elke halte in het Engels verteld waar we waren en we konden de weg dan ook goed vinden. Er hangen lcd schermen in de metro en op alle stations, alle lussen/ handgrepen waren voorzien van reclame en het meest opvallende: Bij sommige trajecten was er in de metrotunnel ook reclame buiten/ op de tunnelmuur. We weten niet of het geprojecteerd werd of dat er een scherm was wat meebewoog op de muur maar ik heb nog nooit zoiets gezien, hartstikke hip!
- Als een van de laatste acties vandaag ben ik losgegaan in een snoepwinkel. Snoep geeft meestal wel iets van de cultuur weg en ik vond het wel spannend. We konden niets lezen en hebben gewoon lukraak dingen in een tas gegooid. De meeste dingen die we hebben gekocht, zijn we nu achter. zijn geconfijt of gedroogd fruit. Er is eigenlijk bijna geen chocola oid te vinden. Het verklaard wel waarom de kids hier niet zoveel overgewicht hebben en het is super lekker.
- Michiel was opgevallen dat ze een soort van openbare sportspeeltuinen hebben. Vandaag liepen we toevallig langs zo een speeltuin en daar staan dan (wel simpele) uitvoeringen van een groot aantal fitnesstoestellen. Een soort van looptrainer (de NLse crosstrainer zonder armen), voor buikspieroefeningen, voor armspieren etc. Hartstikke goed en voor iedereen toegankelijk.
- Chinezen zijn dol op tokens, bonnetjes etc. In sommige winkels pak je iets wat je wilt kopen, dan krijg je eerst een bonnetje van een medewerker, dat bonnetje reken je dan af en wordt gestempeld, met dat gestempelde bonnetje ga je dan weer terug naar de medewerker en krijgt je aankoop. Het is natuurlijk ontzettend correct maar soms gaat het wat ver. Op station daarnet heeft iemand ons geholpen met de tassen. Het was officieel en we moesten er 10 yuan (ong 1 euro) voor betalen, vervolgens kregen we beide een plastic plaatje met nummertje. Niet dat onze tas ergens was gemerkt maar goed, Vervolgens liepen we sowieso met hem mee en 5 minuten later konden we het dingetje weer inleveren. Hierbij keek hij ook nog controlerend naar het ding. Eigenlijk volledig nutteloos zou je kunnen zeggen.
- Last but not least, de chinezen die wij hebben ontmoet nemen het niet altijd zo nauw met de waarheid. We waren niet opgehaald omdat de auto op die dag niet mocht rijden (vervolgens kregen we een mail dat een andere medewerker het was vergeten door te geven). In de winkeltjes waar je af kunt dingen is het nog erger maar daar is het dan ook onderdeel van het spel. Zo worden typenummers opeens de óorspronkelijke’ prijzen en doen ze je bijna geloven dat als jij niet koopt ze verhongeren.
Er zijn vast nog tientallen andere dingen die ons zijn opgevallen, maar die even niet naar boven komen. Chinezen zijn een vriendelijk volk, ze zijn niet bang je aan te raken en willen graag helpen. Ik geloof dat ze ons zo hier en daar ook grappig vonden en ons hartelijk hebben uitgelachen. Ondanks de leuke dingen is het toch nog niet helemaal mijn land maar genoten heb ik zeker.
juutsel |
Tags: chinezen, Eten, kinderen, Metro, snoep, sport, wc Posted in China |
No Comments »
39° 54' N, 116° 24' E
16 March 2010, 13:37
Meteen geef ik het maar toe: we waren vanochtend niet al te vroeg op. Onze kamer in het Forbidden City hotel (inderdaad vlakbij de verboden stad, of ‘Palace Museum’, zoals ze het hier politiek correct noemen) heeft geen ramen en het is dan ook nogal moeilijk een gevoel voor tijd te krijgen. Het was dan ook een totale verrassing te merken dat het weerk vandaag zowaar heel aangenaam was. Een graad of 12 gaf onze thermometer aan. Bepaald aangenaam.
Enfin, om een uurtje of 11 stonden we dus op straat, gewapend met weinig meer dan een vaag plan en wat Yuans. Het idee was om naar het plein van de hemelse vrede te gaan en daarvandaan een door de Lonely Planet voorgestelde wandeling te maken. Het plein ligt 10 minuten lopen van het hotel vandaan en het was door z’n grootte sowieso niet al te moeilijk te spotten. Er daadwerkelijk op komen bleek lastiger: toegang is alleen mogelijk via een van de diverse tunnels onder de hoofdstraten door en in elk van de tunnels stonden militairen klaar om bezoekers van de vlakte te fouilleren en alle tassen te X-rayen. Efficiënt als de zaken hier verlopen, duurde het wachten in de imposante rij bezoekers niet meer dan 10 minuten.
Het plein laat zich het best omschrijven als: ‘uitermate groot en uitgestrekt’. Het rode plein is er een klein trapveldje bij. Erg gezellig is het in het hemelse domein overigens niet: vooral veel tegels en militairen. Een enthousiaste Chinees vroeg ons of hij met ons op de foto mocht, met als achtergrond de poort naar de verboden stad. Geen probleem: een beetje glitter en glamour mag ik wel…
Midden op het plein vonden we een groot monument voor de volkshelden en een enorm, vierkant gebouw dat als monument voor Mao dient. Hij zal daarbinnen ook wel ergens opgebaard liggen, maar wegens ‘het onderhouden van de uitrusting’ is het gebouw het grootste gedeelte van deze maand dicht. Na een half uurtje hadden we het plein wel gezien en zijn we op voorspraak van de LP gaan wandelen. Dat hadden we snel gezien. Weinig bijzonders te zien dan grote gebouwen.
Leuker werd het toen we (Judica herinnerde zich er iets over gelezen te hebben) een eetorgiestraatje vonden, een zijstraat van de Chinese Kalverstraat plus plus (megalomaan, met Hermès, Cartier en nog tien grote namen). De hele straat – of liever, steeg – stond vol met eetkraampjes. Alles werd gebakken en verkocht, variërend van vleesspiezen tot schorpioenen, zeesterren, inktvisjes en slangen. Niet echt mijn smaak, maar Judica wist toch nog een maïskolf naar binnen te werken.
Wederom op advies van de LP zijn we daarna – ons leven in de metro riskerend; wat een drukte – naar de Silk Street gegaan. We hadden geen idee wat het precies zou zijn, maar volgens onze gids was het een grote kledingmarkt. We vielen bijkans steil achterover van wat we troffen: een vijf verdiepingen hoog gebouw, direct vanuit de metro toegankelijk, waarop letterlijk honderden kraampjes (afmetingen 2 x 2 meter) alles van schoenen, kleding tot parels aan de man brachten. En het verkoopproces was bepaald niet passief. Verkoopsters, allen rond de 20 en goedgebekt, klampten ons aan, probeerden ons te verleiden (‘Louis Vuitton bag, miss?’, ‘Gucci wallet, mister?’), en waren bepaald niet snel met een kort ‘nee’ tevreden te stellen.
Uiteraard vonden we de moed niet weerstand aan alle verleiding te bieden, en dus hebben ook wij ons op het jachtspel gestort. Eerst een portemonnaie: mijn reisportefeuille had het al snel na vertrek begeven (het was dan ook al een oud beestje) en ik zocht vervanging. Al snel had ik een mooie gevonden. Maar toen: onderhandelen over de prijs. Het eerste bod van de verkoopster was bepaald belachelijk. Ze wilde tientallen euro’s hebben, veel meer dan we er in Nederland voor over zouden hebben een leren portemonnaie met een bekend logo te kopen. Mijn onderhandelingsvaardigheden hadden enige bijscholing nodig en met hulp van Judica, die in Turkije al wat had geoefend, bemachtigde ik het ding uiteindelijk voor 6 euro. Nog niet erg goedkoop, maar zeker acceptabel.
Toen een paar T-Shirts geprobeerd. Allemaal grote merken, vrijwel zeker nep. Mevrouw wilde graag 900 Yuan (ca. 90 euro) zien voor twee Quicksilver shirts. Onze grens hadden we op 70 Yuan gezet. Een fascinerend spel volgde: ons openingsbod van 40 Yuan werd met ongeloof aangezien (op het display van de rekenmachine die als boodschapper diende). ‘Are those dollars?’ We lachten om haar opmerking en deden er 5 Yuan bij. Schoorvoetend gaf ze prijs en verlaagde haar bod naar iets minder dan 700 Yuan. ‘This is my final price.’ Natuurlijk mevrouw, dachten we. Toen we op een patstelling (70 tegen ca. 250) waren aangekomen, besloten we de oude weglooptruc uit de kast te halen. Die werkte. Ze riep ons een aantal lagere biedingen toe, totdat we uiteindelijk het gewenste bedrag vaag op de achtergrond hoorden galmen. Meteen liepen we terug en voltooiden we de transactie. Gek genoeg was ze heel vriendelijk en gedroeg ze zich in het geheel niet alsof we haar een poot hadden uitgedraaid. Immers, van 900 terug naar 70 Yuan lijkt bepaald een slechte zaak voor haar te zijn. Waarschijnlijk hadden we de shirts nog wel voor wat minder kunnen krijgen, maar wij waren tevreden.
Op een vergelijkbare manier kochten we voor Judica en mij allebei nog een Diesel broek (hier en daar op de etiketten ook met Diese aangeduid; andere labels vertoonden ook ernstige spellingsproblemen) en een Billabong shirt. Voor niet teveel hadden we onze garderobe toch aardig weten uit te breiden.
Oh, bijna vergeten: vanmiddag hebben we (uiteraard met stokjes) gegeten in een ondergrondse ‘food street’. Een heel net en georganiseerd geheel van kraampjes en zitplaatsen. Bij een centrale balie konden we een pasje opladen (ze zijn hier dol op pasjes) en bij alle kraampjes inzetten voor betalingen. We besloten onszelf een viervaksbord vol heerlijkheden cadeau te doen en kwamen er, gezeten aan een van de vele bankjes, achter dat we daar niet meer dan 26 Yuan (minder dan 3 euro) voor hadden hoeven betalen. Onwaarschijnlijk. Overigens gaat het eten met stokjes ons steeds beter af. Zelfs de rijst gleed nog amper tussen onze stokjes door.
michieldewit |
Tags: Afdingen, Beijing, Eten, Markt, Plein, Stokjes Posted in China |
No Comments »
47° 55' N, 106° 55' E
13 March 2010, 14:46
Voor het eerst sinds lange tijd heb ik mezelf weer overeten. Ik weet niet of dat ABN is, maar wat ik ermee probeer te zeggen is: ik heb veel teveel gegeten. Vanmiddag kwamen we op de Peace Avenue, vlakbij ons hostel, een eettentje tegen. Het werd geadverteerd als ‘Traditional Mongolian Fast Food Restaurant’, maar fast-food was het voedsel daar (naar onze maatstaven) zeker niet.
Onbekend met de plaatselijke gebruiken en portiegroottes, besloten we allebei een schotel te bestellen met daarnaast een aantal kleine bijgerechten. Judica koos voor gebraden kippenpoten en ik ging voor de specialiteit van het huis. We dachten dat we alleen wat vlees zouden krijgen en het bijbestellen van wat gebakken aardappels en een gekookt ei (dat doet iedereen hier) verstandig zou zijn. Dat bleek een smakelijke vergissing.
Een minuutje of 10 nadat we onze wensen hadden doorgegeven werd onze tafel volgezet met schalen, schotels en kommen. De meeste gerechten kwamen ons na een paar maaltijden in de ger bekend voor: 5, gekookte dumplings met schapenvlees, gefrituurde dumplings met schapenvlees, gekookte schapenvleesribben en gefrituurd platbrood. Het zag er allemaal erg smakelijk uit, maar het was veel teveel! En toen kwam Judica d’r maaltijd nog: drie gebraden kippenpoten met rijst!
Naar ons beste kunnen hebben we van de rijkdommen gegeten en met enige trots bleek dat de ‘food frenzie’ de schalen behoorlijk had aangetast. Evenzogoed hebben we nog bijna de helft van al het lekker moeten laten staan.

Deze maaltijd, en alle gerechten in de tent, hebben ons wel geleerd dat Mongolen traditioneel veel en vet eten. En ze zijn dol op schapenvlees! Ik vraag me af of deze cuisine het in Nederland goed zou doen, maar voor ons was het in elk geval een hele ervaring. Het schapenvlees was in het begin even wennen, niet in de laatste plaats ook door zijn kleur en structuur, maar er vallen beslist hele smakelijke soepen van te trekken en dumplings mee te koken.
Oh, en het toppunt: na afloop van deze schapenvleesorgie kwam de rekening. Ons werd vriendelijk verzocht de somma van 13.000 Tugrik neer te tellen. Omgerekend in onze thuisvaluta zou dat neerkomen op € 6,50. En dat was dan inclusief twee halve liters thee (à 10 cent) en een fors bord gebakken aardappelen. Ongelofelijk. Wat nu nog rest is een avondje uitbuiken. Mijn darmen zijn duidelijk niet aan al dat vette schapenvlees gewend. Poehee…
michieldewit |
Tags: Dumplings, Eten, Mongolië, Schapenvlees Posted in Mongolië |
No Comments »
|
|